Thịt kho quẹt ngon đậm đà là món ăn dân dã, quen thuộc với người dân Nam Bộ. Nếu đã thưởng thức qua một lần, chắc chắn bạn cũng từng xiêu lòng trước vị mặn, ngọt, cay, béo hòa quyện trong bát mắm.Cùng tham khảo công thức cách làm thịt kho quẹt dưới đây nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món thịt kho quẹt bao gồm

• 400g thịt ba chỉ
• 50g tôm khô
• 2 củ hành tím
• 5 tép tỏi
• 1 trái ớt
• 2 lá hành
• 1 muỗng đường
• Nước mắm 2 thìa
• 1 muỗng tương
• Gia vị khác: Hạt nêm, tiêu xay, muối…
• Rau củ ăn kèm: Bầu, đậu bếp, cà rốt, bắp cải…

Hướng dẫn cách làm thịt kho quẹt chuẩn vị tại nhà

Sơ Chế Các Loại Nguyên Liệu Còn Lại

• Sau đó, bạn lột vỏ hành tím, đập dập rồi đập nhỏ. Rửa sạch lá hành, thay thế, bạn thái chúng thành khung cắt, mỏng.
• Với các loại rau củ ăn kèm, bạn gọt vỏ, rửa sạch với nước muối pha loãng, thái nhỏ vừa ăn, để trên bể cho cạn nước là hoàn thành bước sơ chế trong cách làm thịt kho quẹt rau.

Luộc Rau Củ Ăn Kèm

• Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, cho các loại rau củ vào chế độ chín. Khi rau củ mềm, bạn ngâm trong bát nước đá lạnh rồi vớt ra bể ngâm nước.

https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-thit-kho-dam-vi-nha-lam-717492.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com

Social

https://forums.asp.net/members/cachlambepltd.aspx

https://forums.prosportsdaily.com/member.php?805343-cachlambepltd

https://letterboxd.com/cachlambepltd/

https://medium.com/@cachlamltd/about

https://mootools.net/forge/profile/cachlambepltd

 

Brand

https://www.iospress.nl/?s=cachlambep.net

https://www.wolframalpha.com/input/?i=cachlambep.net

https://icons8.com/icons/set/cachlambep.net

 

Xem thêm

http://binhgiunhiet.net/xemchude/35/cach-nau-nuoc-dau-den-rang.html

http://hoiquehanam.vn/xemchude/417/c%C3%A1ch%EF%BF%BD%C2%A0l%C3%A0m-n%C6%B0%E1%BB%9Bc%C2%A0l%E1%BA%A9u.html