cách làm đậu hũ

Đậu hũ thuộc dòng thực phẩm bổ dưỡng lành mạnh và lại rất thơm ngon. Tuy nhiên, khi mua bên ngoài thật khó để biết loại thực phẩm này có thực sự an toàn hay không.Hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ chỉ cho bạn cách làm đậu hũ thơm ngon an toàn tại nhà cho các bạn nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ để làm đậu hũ

• 600g đậu nành
• 6-7 lít nước
• Một ít muối
• 3.5 thìa giấm (có thể dùng giấm táo)
• 10 thìa nước ấm 50-60 độ
• 1 máy xay sinh tố
• 1 nồi to tầm 10 lít (dùng nồi đáy dày để khi nấu không bị cháy)
• 1 túi vải để vắt đậu. Chọn túi lọc lọc được hết bã đậu vì nếu bã còn khi nấu sẽ bị cháy.
• Khuôn (chị em có thể tìm mua khuôn bán sẵn ngoài thị trường hoặc tận dụng khuôn làm bánh, không nên sử dụng khuôn quá lớn)
• Muôi, thìa, bát, 1 mảnh vải để cho vào khuôn khi ép đậu (yêu cầu vải cần thoát nước nhanh và không dính)

 Hướng dẫn cách làm đậu hũ cho người mới bắt đầu Xay và lọc sữa đậu nành

Đậu nành sau khi ngâm xong, rửa sạch thêm lần nữa, nhặt những hạt bị hỏng, hạt cứng.

Sau đó tiến hành xay đậu nành. Mình chia đậu nành làm 4 phần, xay trong 4 lần, lượng nước cũng chia đều. Lưu ý xay thật nhuyễn. Cứ mỗi lần xay xong, chị em đổ vào túi dùng để vắt, 1 tay túm chặt miệng túi, 1 tay bóp để ra sữa, lưu ý bóp từ từ, tránh bóp mạnh làm bục túi hoặc tràn bã đậu ra ngoài.

Tốt nhất chị em nên xay đến đâu thì vắt luôn đến đấy. Thành phẩm là 1 nồi sữa to.

 https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-dau-hu-ngon-don-gian-tai-nha-723492.html

Thông tin
Website : https://cachlambep.net
Email cachlamltd@gmail.com
Social

https://slides.com/cachlambepltd

https://soundcloud.com/ltd-cachlambep

https://speakerdeck.com/cachlambepltd

https://tapas.io/cachlamltd

https://tinhte.vn/members/cachlambepltd.2761154/

Brand

https://nld.com.vn/cachlambep.html

http://www.hanoimoi.com.vn/search-tag?q=cachlambep.net

https://www.giaoduc.edu.vn/tim-kiem-tin-bai/index.htm?q=cachlambep.net

Xem thêm

https://huuphuc.net/xemchude/889/cac-mon-che-ngon.html

http://rookiebbfc.mov.mn/xemchude/351/mon-che-ngon.html