Cách nấu món ếch om chuối đậu cachlambep.net

Nguyên liệu làm Ếch xào chuối xanhCho 4 người
Ếch tươi 500 gr
Đậu phụ chiên 3 miếng
Chuối xanh 5 trái ớt khô 5 trái
Nghệ 1 củ
Hành tím 1 củ
Tía tô 100 gr
Lá lốt 100 gr
Gia vị 10 gr
(hạt nêm/đường/nước mắm/muối/dầu ăn)
Mẹo chọn thịt ếch ngon
Bạn nên chọn mua ếch đồng trong khoảng từ tháng 9 trở đi, đây là thời điểm mà thịt ếch ngon, nhiều dinh dưỡng nhất.
Bạn hãy lựa chọn những con ếch béo, có kích thước to và da vàng, ếch khi chọn mua phải còn sống không nên mua ếch đã đông lạnh, loại ếch này thường nhạt thịt và khi chế biến không có mùi thơm đặc trưng.
Nguyên liệu món ăn 2 cách làm ếch nấu (om) chuối

Dụng cụ thực hiện
Bếp gas, chảo, chén bát, đũa, vá,...

Cách chế biến Ếch xào chuối xanh
1
Sơ chế nguyên liệu
Hành tím và nghệ bỏ vỏ, rửa sạch, đập dập và đem băm nhỏ, để riêng từng loại. Ớt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo. Tía tô và lá lốt rửa sạch, để ráo và đem cắt thành sợi nhỏ.

Chuối xanh bỏ đầu, gọt vỏ, cắt khúc rồi đem ngâm với nước có pha

...
Xem lời giải tại:
https://cachlambep.net/cong-thuc/bat-mi-cach-nau-mon-ech-om-chuoi-dau-hap-dan-khong-tanh-788907.html
Thông tin
Mail: cachlamltd@gmail.com
Website: https://cachlambep.net