1. Tổ yến táo có các chức năng sau:

1. Có tác dụng làm giảm hàm lượng cholesterol

Các nhà nghiên cứu Pháp qua thí nghiệm đã phát hiện ăn yến sào táo có thể làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu, tăng tiết mật và chức năng axit mật, do đó tránh được sự kết tủa của cholesterol trong mật tạo thành sỏi mật. Một số thí nghiệm đã phát hiện ra rằng hơn 50% những người ăn táo thường xuyên có mức cholesterol thấp hơn 10% so với những người không ăn táo.

2. Nó cũng có tác dụng kép và tác dụng nhuận tràng và trị tiêu chảy.

Xenlulo chứa trong táo có thể làm mềm phân trong ruột già; táo rất giàu axit hữu cơ, có thể kích thích nhu động đường tiêu hóa và thúc đẩy phân trơn. Mặt khác, táo có chứa pectin, có thể ức chế nhu động bất thường của ruột, làm chậm hoạt động tiêu hóa, do đó ức chế tiêu chảy nhẹ.

3. Có tác dụng hạ huyết áp

Táo chứa nhiều kali hơn, có thể kết hợp với muối natri dư thừa trong cơ thể con người để đào thải chúng ra khỏi cơ thể. Khi cơ thể con người tiêu thụ quá nhiều natri, ăn một vài quả táo sẽ giúp cân bằng điện giải trong cơ thể. Các nguyên tố như phốt pho, sắt chứa trong táo được thành ruột hấp thụ dễ dàng, có chức năng dưỡng não, dưỡng huyết, an thần, dễ ngủ. Mùi thơm của táo là một phương thuốc tuyệt vời cho chứng trầm cảm và phiền muộn.

4. Giá trị dinh dưỡng của yến sào táo

Qua nhiều thí nghiệm các chuyên gia đã phát hiện ra rằng trong số rất nhiều mùi thì mùi thơm của táo có tác động lớn nhất đến tâm lý con người, có tác dụng loại bỏ tâm lý chán nản rõ ràng. Sử dụng lâm sàng đã chứng minh rằng sau khi cho bệnh nhân suy nhược tinh thần ngửi mùi thơm của táo, tâm trạng của họ được cải thiện rất nhiều, tinh thần thoải mái, vui vẻ, cảm giác chán nản biến mất. Các thí nghiệm cũng chỉ ra rằng những bệnh nhân mất ngủ ngửi mùi thơm của táo trước khi chìm vào giấc ngủ có thể khiến người bệnh đi vào giấc ngủ nhanh chóng và yên tĩnh.

Thứ hai, tác dụng của yến sào táo

1. Đối với những người yêu thích làm đẹp, ăn yến sào táo có thể tăng cường cảm giác no và giúp giảm cân.

2. Đối với phụ nữ, ăn tổ yến táo có thể dưỡng khí, dưỡng huyết;

3. Đối với nam giới, ăn yến sào táo có tác dụng làm ẩm phổi và thông phổi, giảm các chứng ho, hen suyễn.

4. Đối với nhân viên văn phòng, ăn yến sào táo mèo có thể giải tỏa căng thẳng đầu óc, cải thiện giấc ngủ.

5. Đối với người trung niên và cao tuổi, ăn yến táo có thể làm giảm cholesterol và huyết áp, giảm táo bón.